北京盈盛恒泰科技有限責任公司
基于電子舌技術對不同來源龍膽的苦味與品質相關性研究
檢測樣品：龍膽
檢測項目：苦味與品質相關性研究
方案概述：本研究采用電子舌技術，對不同產地來源的１０批龍膽藥材，采用ＴＳ-５０００Ｚ電子舌系統自帶的ＤＢＭＳ數據庫系統，采用來自傳感器的原始數據進行味覺特征分析。基于灰色關聯度分析法對龍膽藥材苦味與品質的相關性進行分析。最后得到了新賓、通化和清源的龍膽都屬于粗糙龍膽，他們的味道最苦、質量最優的結果。
龍膽臨床使用時有“味越苦，質越優”的說法，龍膽中所含的龍膽苦苷，具有強烈苦味活性，是龍膽中藥顯苦寒的主要因素。因此苦味可作為評價龍膽中藥品質的主要指標，并且由于“入口則知味，入腹則知性”，一直以來中藥味道主要經由口嘗獲得現今，人們仍然靠感官來評價味道，即用人的感覺器官來辨別，獲取藥物的真實味道。但人為感官描述主觀性強，且量化標準、準確度和重復性方面的把握仍有欠缺，而且中草藥的成分分析極其困難。對中草藥成分進行定性定量分析，如果僅用傳統的光譜、色譜技術，將定量化的指標對應到苦度計算，將會是一個耗時而又費力的處理過程。
近年來發展起來的電子舌是一種運用味覺指紋分析技術模擬人體味覺器官的仿生學儀器，是一種分析、識別液體“味道”的新型檢測手段。電子舌具有超強的客觀性、良好的重復性、工作不疲勞、快捷的檢測速度和數據電子化等特殊優勢。故將電子舌應用于對中藥味道的評價有良好的可行性。
本研究采用電子舌技術，對不同產地來源的１０批龍膽藥材，采用ＴＳ-５０００Ｚ電子舌系統自帶的ＤＢＭＳ數據庫系統，采用來自傳感器的原始數據進行味覺特征分析。基于灰色關聯度分析法對龍膽藥材苦味與品質的相關性進行分析。最后得到了新賓、通化和清源的龍膽都屬于粗糙龍膽，他們的味道最苦、質量最優的結果。
苦味檢測儀器：日本INSENT電子舌
相關產品清單
溫馨提示：
1.本網展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經授權，不得轉載、發行、匯編或網絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業發布，信息內容的真實性、準確性和合法性由上傳企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
- Ultimate AQ-C18測定感冒靈顆粒中CAFFEINE和馬來酸氯苯那敏含量
- IPHASE BALB/c Nude裸鼠肝微粒體助力藥物代謝研究
- 游離藥物濃度檢測——生物樣本分析前處理技術
- Xtimate Bio SEC-200和Xtimate Bio SEC-300測定重組膠原蛋白含量
- N-亞硝胺類化合物的遺傳毒檢測——Enhanced Ames Test
- 中藥配方顆粒標準中“燙水蛭（螞蟥）配方顆粒的檢測”，使用迪馬色譜柱
- 采用TSKgel色譜柱參考2025版藥典測定注射用利妥昔單抗含量
- “治病”還是“致病”？GC-MS/MS快速檢測藥品中對甲苯磺酸酯類化合物
- 磺胺嘧啶片中磺胺嘧啶的測定
- Xtimate SEC-200 測試靈芝多糖的實驗報告
該企業的其他方案
業界頭條
- 18家藥企亮相科創板創新藥行業集體業績會：
-
5月8日，百奧泰、百利天恒、君實生物、前沿生物、復旦張江、亞虹醫藥、神州細胞、納微科技等18家公司齊...
